隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，重慶制冷市場(chǎng)也迎來(lái)了飛速的發(fā)展。據了解，目前重慶從事制冷行業(yè)的商家大大小小有近200多家，當地配件市場(chǎng)2013年銷(xiāo)售十分火熱，工程市場(chǎng)建設更是達到前所未有的增速，生產(chǎn)市場(chǎng)也在緊鑼密鼓的加緊本土化進(jìn)程，這種發(fā)展的良機在重慶制冷歷史上可謂是最濃墨重彩的一筆。
一、工程市場(chǎng)：高速發(fā)展的“成熟期”
“重慶的制冷工程市場(chǎng)就像2013年持續的高溫天氣一樣，熱得發(fā)燙。”當地工程商如此形容2013年重慶制冷工程市場(chǎng)。
制冷網(wǎng)了解到，從食品行業(yè)到醫療行業(yè)，從物流行業(yè)到化工行業(yè)，重慶制冷需求量都非常大，政府也積極鼓勵建設大型冷庫及大型冷鏈物流?#34892;模?#36889;些利好因素都極大地推動(dòng)?#27700;?#22320;制冷工程市場(chǎng)的發(fā)展。
市場(chǎng)、政策齊給力
重慶冷庫建設前幾年發(fā)展速?#23481;^慢，近幾年隨著(zhù)市場(chǎng)旺盛的需求，冷庫建設火熱發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入到高速發(fā)展期的成熟階段。重慶冷庫建設工程量大，一方面得益于國家對重慶農業(yè)產(chǎn)業(yè)的支持，市場(chǎng)在擴容，另外政府也加大了農業(yè)補貼，利好因素加速了冷庫的建設。
重慶制冷協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、制冷專(zhuān)家張云川教授也表示，重慶發(fā)展制冷產(chǎn)業(yè)空間巨大。他說(shuō)，從目前重慶現有的設施來(lái)看，技術(shù)水平大多?#23481;^落后，主要設施都是上世紀建成，技術(shù)水平低，設備陳舊，經(jīng)過(guò)多年使用后存在很多不確定性。特別是大部分冷庫都是用“氨”制冷，有的庫中存放有數十噸至上百?lài)?#30340;液氨，若發(fā)生事故，后果將非常嚴重。
當地政府為進(jìn)一步加強鮮活農產(chǎn)品流通體系建設，出臺一系列優(yōu)惠政策，其中對農民專(zhuān)業(yè)合作社、農業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農產(chǎn)品第三方物流企業(yè)建設100噸以上的冷凍冷藏庫，每建設容量100噸補貼10萬(wàn)元，對批發(fā)市場(chǎng)、超市新建1000噸以上的冷凍冷藏庫，每建設容量1000噸補貼50萬(wàn)元等。
不少區縣也出臺了政策扶持制冷產(chǎn)業(yè)發(fā)展，冷庫建設在需求與政策雙方面的推動(dòng)下，重慶制冷工程市場(chǎng)迎來(lái)了發(fā)展的良機。
大批冷庫破土動(dòng)工
2013年7月18日，凱爾國際冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園就對外宣稱(chēng)，2014年3月將建成10萬(wàn)噸冷庫。這也是重慶首座采用二氧化碳制劑的環(huán)保冷庫。而事實(shí)上，在距離該物流產(chǎn)業(yè)園的2公里范圍內，在建或已建的萬(wàn)噸級冷庫就有兩三家。在兩路寸灘重慶保稅港區，已建、在建和規劃的冷鏈產(chǎn)業(yè)園就達50萬(wàn)噸。
不僅如此，在重慶九龍坡區白市驛附近的西部農產(chǎn)品冷鏈?#34892;模?#20854;冷庫容量就達40萬(wàn)噸，其中2013年底就可投產(chǎn)10萬(wàn)噸。重慶市肉類(lèi)食品行業(yè)協(xié)會(huì )有這樣一組數據：2009年，重慶冷庫規模為17萬(wàn)噸;2011年，該數據飆升至30萬(wàn)噸。而到目前，包括建成的、規劃或在建的，全市冷庫規模將達到80萬(wàn)—90萬(wàn)噸。
冷庫工程特色鮮明
大批冷庫在興建，重慶制冷工程市場(chǎng)繁榮程度可見(jiàn)一斑，整體而言，繁榮的背后也呈現了幾個(gè)鮮明的特點(diǎn)。
“除了本土化以外，還有一個(gè)特點(diǎn)就工程質(zhì)量從中低端向中高端逐漸過(guò)渡，這是一個(gè)過(guò)程，也是一個(gè)趨勢，很多商家以前都是使用國產(chǎn)壓縮機，現在用進(jìn)口壓縮機的工程商逐漸增多，品牌化明顯。”
“另外當地工程市場(chǎng)還有一個(gè)特點(diǎn)就是呈現兩極化。小型工程數量很大，他們分布在各個(gè)區縣和鄉鎮，甚至一些農村都開(kāi)始建冷庫。大型冷庫工程量也不少，有的冷庫高達幾十萬(wàn)噸。”王朝榮告訴記者，重慶制冷工程市場(chǎng)可謂全面開(kāi)花，火熱的建設也必將推動(dòng)當地制冷產(chǎn)業(yè)更上一個(gè)臺階。
制冷網(wǎng)解到，從重慶冷庫的現狀與發(fā)展趨勢來(lái)看，冷凍庫發(fā)展迅速，低溫庫比例有所增加，適合農戶(hù)建造使用的微型冷庫異軍突起，裝配式冷庫及以氟里昂為制冷劑的分散式制冷系統推廣力度正在加大，冷庫設計更加趨于優(yōu)化，自動(dòng)化控制程度逐步提高。
技術(shù)力量有待突破
一個(gè)市場(chǎng)要發(fā)展，最核心的要素還是技術(shù)。重慶制冷市場(chǎng)飛速發(fā)展的過(guò)程中，技術(shù)雖然有了?#19978;?#30340;進(jìn)步，但是還有待進(jìn)一步加強。
“從整體而言，重慶本地對技術(shù)的吸收不是很快，與外地商家相比，技術(shù)實(shí)力不強，所有很多大型的冷庫都被外來(lái)商家?jiàn)Z得。”有工程商告訴記者，當地還有不少工程商都是使用銅排管，還有一些商家缺少冒險意識，基本上延續前幾年的經(jīng)驗中規中矩的完成冷庫建設，取得的突破很少。
